週末固定行程就是去市集補貨。
前兩週發現在Lane Cove Market多了一個攤位,主打現烤waffle與quiche.
市面上的格子鬆餅很多,但大多吃起來的口感太扎實,個人不偏愛。
這家的waffle讓我一吃就愛上!外酥內鬆軟吃起來不膩口。
現場有切小塊的試吃,不過熱騰騰現烤等級不一樣啊!
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【美食】《Chefs gone Wild》 雪梨-藏身市集內的好吃waffle
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【食譜】 烤藍黴起司法式麵包
藍黴起司是個讓人又愛又恨的食材。
記得第一次吃時,對那味道真是禁謝不敏,直到尋尋覓覓發現對味的品牌後才重新對它改觀。
這道料理準備時間短又開胃,很適合當做party的頭盤!